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平博体育教师参加英文期刊《Food Frontiers》创刊会

【发布日期: 2019-12-06】 【发布单位:分析测试中心 】 【供稿人:程才红】

11月29日,由南昌大学、西北大学、浙江大学、江苏大学、福建农林大学与Wiley合作主办的食品科学英文期刊《Food Frontiers》创刊会在浙江大学举行。平博体育分析测试中心教师杜彬博士作为该期刊的审稿人同来自美国马萨诸塞大学、香港大学、澳门大学、日本京都府立医科大学、河北农业大学、南京财经大学、中国海洋大学、浙江中医药大学、华南理工大学等单位的40余位专家学者出席了本次会议。

Wiley出版社是全球历史最悠久﹑最知名的学术出版商之一,是世界第一大独立的学术图书出版商和第三大学术期刊出版商的美誉。《Food Frontiers》是由上述五所大学与Wiley合作出版的开放获取期刊,将于2020年一月正式出版发行。主要刊载食品科学领域新颖的基础研究、前沿综述和方法指南。由科睿唯安全球高被引科学家聂少平教授和萧建波教授共同担任创刊主编。目标是将该期刊打造成为食品领域由中国主导的国际一流期刊,使其成为全球食品科学研究人员交流的重要平台。

平博体育教师作为审稿人参加《Food Frontiers》创刊会标志着平博体育食品科学研究领域研究水平迈上了一个新的层次。(编辑:孙艳敏 审核:彭妍)

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