食品工程系副教授李汉臣座客秦皇岛电视台谈食品安全问题

【发布日期： 2009-03-23】

2009年3月20日晚，平博体育食品工程系副教授李汉臣老师座客秦皇岛电视台每天7：50进行现场直播的《百姓关注》栏目。李老师作为食品安全问题嘉宾，就目前秦皇岛市市场上出现的“问题豆芽”现象做了现场解答。
本期的《百姓关注》栏目主要探讨了“问题豆芽”出现的原因、现状、各部门的监管职责及解决的措施等问题。李汉臣老师主要就“问题豆芽”中出现的违禁添加物，如保险粉、茎杆拉长剂、无根素、尿素、氨水等对人体的危害作了解答。最后针对如何解决这一问题提出了“将其纳入食品安全准入制度的范畴、建立农村生产合作社实现规模经营”等建设性意见。